Le blog de nj-labonnefranquette

Le chou blanc est LE légume d'une alimentation équilibrée. Il permet une meilleure régulation du sucre et des graisses donc consommé régulièrement il favoriserait un meilleur équilibre nutritionnel. Oui mais surtout il est riche en fibres, vitamine C,...

Pour la Saint Valentin, envie d'un petit repas amélioré. Alors pour l'entrée rien de tel que des escargots. Oui mais le beurre est lourd à digérer. Alors on remplace le beurre par la crème et c'est parti pour se régaler. Ingredients pour 2 cassolettes...

Début de la diversification alimentaire pour Loulou alors vive les purées maison bien plus économique surtout vu les quantités ingérées. Pour commencer de la carotte, son petit goût sucré sera plus tentant mais attention à la constipation. Ingrédient...

Préparation : La veille Pour 8 personnes ou environ 4,5 L de boisson (compter 50 cl par pers.) Ingrédients : 70 cl de rhum blanc , 3,5 L de jus multifruits ( orange , goyave , fruits de la passion , banane , abricots ....), 100 ml de sirop de canne liquide,...

Les courses, les rendez-vous administratifs aujourd'hui c'est la course et ce soir c'est la fête de l'école pour mon cadet et je dois encore préparer un gâteau. Malheureusement plus de chocolat et peu de temps devant moi. J'ouvre le frigo et un pot de...

En période estivale et même si le soleil nous fait défaut en ce moment j'aime bien manger tartes et quiches avec une petite salade du jardin. Aujourd'hui avec un reste de carottes j'ai eu envie d'une tarte au fromage blanc mais en version salée. Cette...

Le chou blanc je m'en sers principalement dans la potée ou bien en salade mais pour une fois je voulais m'essayer à autre chose. Les gratins de légumes je trouve cela facile à faire et avec un peu de viande cela devient vite un plat complet qui demande...

Pour les 40 ans de mon chouchou je lui ai fait la surprise de lui préparer un petit apéro dinatoire avec la famille et les amis. A cette occasion, j'ai voulu faire des flans à la carotte, n'ayant pas de moules à muffins je les ai préparés en mini cannelés....

Comme aujourd'hui je serais hôtesse pour une réunion tupperware, je me suis dit qu'avec le verre de l'amitié à la fin une petite mignardise ne serait pas de refus. Me voilà donc partie pour rechercher une recette tup de préférence mais rien pour aller...

Aujourd'hui une grosse envie de soleil en ce printemps pluvieux et ça tombe bien j'avais les épices qu'il fallait : des épices colombo. Mais avec mon dernier petit loup, vraiment pas le temps d'être des heures dans la cuisine. Alors quoi de plus simple...